Planta procesadora de espágarros será realidad en Molinos


El Ministerio de Agricultura y Riego (MINAGRI), a través del programa AGROIDEAS, firmó el convenio con la Asociación de Productores Agropecuarios de Molino Cajanleque para el inicio de la ejecución del Proyecto “Instalación y equipamiento de una Planta Procesadora y Línea de empaque automatizado de esparrago verde”, con una inversión de 1 millón 873 mil soles.

Para este importante firma de convenio estuvo presente la Jefa Nacional de AGROIDEAS, Betzabeth Márquez, la Directora Ejecutiva de PEJEZA, Sina Santa María, el Congresista de la República, Daniel Salaverry Villa, el Alcalde de la Provincia de Ascope, Samuel Leiva López y el Alcalde del Distrito de Chocope, Rolando Luján Meléndez y la masiva participación de los de agricultores de la zona e invitados.

“Es una satisfacción ver cristalizado el sueño de estos agricultores de Molino Cajanleque, que lucharon por tres años consecutivos para lograr esta firma de convenio y la colocación de la primera piedra de los que será su Planta de Procesadora y Linea de Empaque de Esparrago. Se avizora nuevas fuentes de trabajo y crecimiento económico para muchas familias de nuestro distrito de Chocope”; acotó el Alcalde de Chocope, Rolando Luján Meléndez.

Por su parte, la  Jefa Nacional de AGROIDEAS, Betzabeth Márquez, resalto el trabajo en conjunto entre Agricultores y Municipalidad, agregando que este logro se consigue por la fé, esperanza y perseverancia de los beneficiarios, en estos 3 años de gestión; “Felicito esa entrega, tiempo y dedicación para la consolidación de su plan de negocios, dejarán de ser agricultores para convertirse en los nuevos empresarios del valle Chicama”, puntualizo.

Con este importante proyecto se benefician 73 agricultores y tiene esta Planta Procesadora de Esparrago como objetivo en la etapa de producción; realizar la selección de semilla, almacigo de esparrago y transplante del esparrago a los campos para el manejo agronómico de producción (riegos, control de plagas y enfermedades, manejo nutricional y cosecha) y en la etapa de post cosecha, se tiene como objetivo; la recepción de esparrago, proceso de hidroenfriado, selección de esparrago para fresco y conserva (descarte), empaque y traslado a puerto. 

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